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フランスのカロット皿。神父が被る帽子に形が似ていることからそう呼ばれるようになったとか。
やわらかな白のプレーンなデザインはお料理を選びません。たっぷりの汁気を受け止めてくれる深さがあり、カレーやパスタをはじめ、ポトフなどのスープ料理、煮込みハンバーグなどのメイン料理、たっぷりのサラダなど、どんな料理にも使える万能なお皿です。
リム付きの平皿やスープ皿と比べると圧倒的に数が少なく、レアと言うほどでもないけれどなかなか見つからない品です。
こちらはデッドストックの状態で保管されていたもの。傷汚れの無い大変綺麗な状態です。
φ20.5 × H4.3cm
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